Allan og jeg har været på Norsminde Kro fra i går eftermiddag til i morges. Et lækkert lille ophold gennem Sweetdeal til halv pris. Overnatning med en land-menu, dobbeltværelse med udsigt ud over fjorden og en morgenbuffet i den gamle krostue til at afslutte et hyggeligt lille døgn.
En barfodet gåtur langs stranden, hånd i hånd, herligt. Aperitif i kælderen med vinopbevaring og vinhotel, nøj sikke en start. Lækker menu med friske asparges, svinekød med nye kartofler og en variation over rabarber, dertil den rigtige vin og det blev afsluttet med en dejlig kop kaffe. Det snurrede lidt i hovedet, da vi gik op til værelset, fik et lækkert bad og så i seng. Det er nu lettere at sove i sin egen seng, men alt i alt en dejlig oplevelse.
Årets første asparges
med vinaigrette-pocheret æg og hollandaise
med vinaigrette-pocheret æg og hollandaise
Lokal landgris som krebinet, trøffel-braiseret og let sprængt ryg på mild
senneps-spätzle med spinat og nye løg
senneps-spätzle med spinat og nye løg
De første rabarber
med jasmin og mascarpone
med jasmin og mascarpone
Hvor ser der hyggeligt ud. Er sat på "ønskelisten" :-)
SvarSletMange hilsner
Birthe
Kære Birthe
SvarSletHelt enig, der er så mange skønne pletter her i lille DK;-)
kh Lone