torsdag den 22. december 2011

Juleopskrifterne

I mit rod i mapperne på min mac ligge alle mine lækre madopskrifter, og jeg har ikke haft energi til at bage... lige nu tænker jeg på at lave min brunkager, ingefærkager og kiksekage. Det kan jo være at jeg har skrevet dem ned her på bloggen, og så skal jeg ikke lede mere efter opskrifterne!!! kryds fingre! 


De saltede mandler har jeg lavet mange gange efterhånden og ikke fået taget billeder, men de kommer.... og her til aften til Bachacha-aftenen serverede de lækre mandler med andre krydderier, nøj det var lækkert, men jeg aner ikke hvordan de var krydrede, måske lidt chili.. 


2 dage til juleaften... 

Lones haveliv: Salsa og danseundervisning

Lones haveliv: Salsa og danseundervisning

Dette er en stor del af mit liv..

onsdag den 19. oktober 2011

Long time no see

Nu har I mig tilbage. Har det sidste lange stykke tid været aktiv på andre måder end her på bloggen. 


Hele underetagen er blevet sandspartlet, tapetseret, malet inkl døre og karme. Havde et noget grisset besøg af en murer, som skulle ordne nogle grimme revner i nogle af væggene efter toget. Det var et flot arbejde og jeg fik gjort rent inden maleren så kom igen og i morgen skulle det være helt færdigt. Det vil så betyde at jeg vil kunne have mit hjem for mig selv og ikke skulle op om morgenen kl. 7.30 for ikke at blive taget på sengene af håndværkerne. Det bliver dog det hele værd, men jeg glæder mig til at vækkeuret ikke ringer før kl. 9 og så kan jeg jo selv vælge om jeg vil stå op tidligere eller ligge og læse i en god bog. 


Jeg er bare blevet meget mere glad og tilfreds. 


I går lærte jeg at lave saltede mandler, det gør jeg snart igen og så kommer der billeder... 


Håber at I alle nyder livet og efteråret, det gør jeg meget på alle områder. 

søndag den 25. september 2011

Boganbefalinger

Jeg er for tiden igang med disse to bøger, som begge varmt kan anbefales til alle bogelskere og har læst en tredie: 



  • Hviskeleg af Arne Dahl - krimi/spændingsroman. Hovedpersonerne er de samme som i hans tidligere bøger og det er hyggeligt at genkender "personer" som jeg har fulgt i ca 10 bøger. Denne gang foregår handlingen i hele EU og med afstikkere til resten af verden. 
  • Skoven af Tana French også krimi/spændingsroman. Lydbogen som jeg hørte var på 18 cd'er, men det gjorde ikke noget denne gang med alle de cd'er. Spændende som bare pokker og en god oplæser. En kriminalpolitimand havde nogle grimme oplevelser med at miste nogle legekammerater i en skov som barn. Nu som voksen opleves der mord i forbindelse med udgravningen til en motorvej gennem denne skov og der sker spændende "ting", under udgravningen af området inden motorvejen kan bygges, af nogle arkæologer og før omtalte politimand. 
  • Smaragdfuglen af Linda Holeman, Smukt, grusom og tankevækkende bog, der handler om en engelsk letlevende kvinde, som har grimme oplevelser i England. Hun møder heldigvis også mennesker der vil hende det godt, men dem er der ikke mange af. Hun tager til Indien som en slags anstandsdame i endnu et "nyt" liv og her foregår der også spændende  ting og sager. Handlingen foregår for over 170 år siden. Det er lige en god gave til en god veninde og den vil give hende mange skønne timer. 

fredag den 23. september 2011

Kylling og boller

I dag var der et lille energioverskud. Dej til boller blev lavet i aftes (dem med dadler og abrikoser, ingen tranebær i dag). 


Igen fandt jeg to økologiske kyllinger på "tilbud" (sidste salgsdag) og den ene blev stegt i ovnen med spinat og grønkål som bund. Den anden i den store smedejernsgryde med gulerødder, spinat, squash, pastinak og persillerod og lidt bladselleri, uhm hvor det smagte. 
Bollerne blev lavet i den varme ovn og genboen fik lidt over, mens jeg lå med nåle... 


Jeg er vist ved at være lidt magelig, nu har jeg igen spist Tv-dinner. Denne gang dog med det nye tv i 32 tommer, så jeg ser noget mere end med Natalias lille søde på 22 tommer... 




Fik sat en dvd på "Vicky, Christina Barcelona" og da jeg ville lede efter nyheder, så viser de en spansk film "Mellem dine ben" (Entre las piernas) også med lækre Javier Bardem

onsdag den 21. september 2011

Oksekødsuppe

Hvor er det herligt at have lækre råvarer i fryseren. Jeg kogte en lækker suppe i sommer og nu skulle den glæde både munden og maven i disse tider, hvor energien ikke helt er til madlavning. Lidt kogt pasta og nogle frosne grøntsager og et lille drys salt og chili ovenpå, dertil et stykke lækkert græskarbrød fra min lokale bager... herligt og mættende. 


Billederne må I vente lidt med, jeg har fået en ny mac og kan ikke få mapperne til at fungere ordentligt! men det kommer....

onsdag den 31. august 2011

Endelig i køkkenet igen

Nu har jeg for første gang i en måned fået lavet aftensmad på komfuret. Det blev til en lækker gang kødsovs med pasta og nyrevet parmesan, uhm. Jeg har desværre ikke haft overskud før nu, men det er da en start. De første 4 kg er også raslet af, men det er nu godt at mærke maven nyde lidt lækkert mad. Vi fik købt en 1/4 okse for ca 2 måneder siden af Marianne, så nu er der taget af den store beholdning af lækkert kød.

Småblomstrende og duftende klematis ved hjørnet af terrassen
Endnu en småblomstrende duftende klematis mod nord

lørdag den 27. august 2011

Dagens ret

På Aarhus Friskoles "Høstival" fik jeg to stykker pizza til frokost og i dag er aftensmaden en rest af ris og oksekød i karry fra i går. Maden smager som hjemmelavet og mætter dejligt. Som I har set er der ikke lige overskud til den store kokkerering i køkkenet, som jeg ellers altid har. Det kommer nok snart igen, men tekst og billeder her på bloggen. 

Høstival holder 8. klasse fest med loppemarked, musikunderholdning, lækker hjemmelavet mad til billige penge og masser af mennesker, der hygger sig. Pengene skal bruges til en udenlandsrejse og denne gang snakker de om De Dansk Vestindiske øer, det lyder bare så spændende.
Denne gang håbede Natalia at få nogle møbler til sin lejlighed og det blev to hvide stole med rødt sæde og de passer perfekt til hendes søde køkken. Jeg fandt igen nogle bøger jeg ikke kunne leve uden, men det blev kun til få stykker i forhold til tidligere, hvor jeg har slæbt hjem....

Jeg blev ellers bud på hakkebøffer hos min bror og svigerinde, men energien er væk for i dag. Jeg har også lovet at køre min datter til og fra fest i aften, så jeg bliver hjemme trods det gode tilbud.Så tak Kirsten.

Forfatterens fødder

torsdag den 25. august 2011

Læsehjørnet

Læsehjørnet er en læsegruppe jeg var med til at danne for 2 år siden. I mange år havde jeg lyst til at være med i en sådan, men fik aldrig taget kontakt til biblioteket eller selv annonceret efter medlemmer til sådan en. Heldigvis talte jeg med mit lokale bibliotek Hinnerup bibliotek, hvor jeg blev skrevet op og i løbet af få uger, var der flere kvinder der meldte sig og vi startede i september 2009. Nu mødes vi en gang om måneden en tirsdag formiddag i to timer og får læst al mulig litteratur både nyt og gammelt. Herligt. Vi er 8 kvinder og nu en lukket gruppe og jeg stortrives der. Alle er pensionister eller efterlønnere og jeg er den yngste og blev en gang kald "konfirmanden"! Her læser vi alle slags bøger, både de gamle danske klassikere og helt nye bøger - dog aldrig krimier, men dem læser jeg jo selv og i rigelige mængder. 

En af de nærmeste dage kommer der en side her på bloggen med hvilke bøger vi har læst og med henvisning af en omtale fra en hjemmeside. 

Månedens bog i læsehjørnet  se her til højre på bloggen eller klik på linket. 




Min mor er blevet inspireret til selv at lave en læsegruppe i Havnebyen på Sjællands Odde, som også er kommet godt i gang.

Mine yndlingsbøger

Nu har jeg i højre side af bloggen lavet en oversigt over de bøger jeg har gang i for tiden. Det drejer sig om min almindelige skønlitterære bog, lydbog, bog i Læsehjørnet og madbog. Jeg håber at du kan finde inspiration eller bare underholde dig... 

Bøger har en stor betydning i mit liv og altid haft det. I løbet af de over fire år jeg har været sygemeldt og været førtidspensionist, har jeg igen fået lyst og overskud til at læse og høre romaner. Det giver mig stor glæde!


Vistnok bedste bog indtil nu

tirsdag den 23. august 2011

Yndlings tegnefilmfigur

Klik på billedet og du kan læse mere om Tweety Pie

Jeg er helt vild med denne Tweety Pie figur! Den er bare så nuttet og fræk og slipper alt fri!

søndag den 21. august 2011

Vejfest

I aftes havde vi vejfest. En hyggeligt sammenkomst, hvor alle medbragte mad, service, drikkevarer og alkohol til at lave sjusser af senere. Det blev til en del cava blandet med en fransk lemonade, gin og lemon og masser af vand. Jeg er meget træt i hovedet i dag, det blev sent og var en dejlig aften. Ruben og Sofie stod for arrangementet, godt gjort af to unge mennesker. Der var mange singler, da det ikke kun er mig, der er blevet separeret det sidste stykke tid, så der var masser af fest og sjov, dog ikke dans på bordene, men næsten. Jeg havde bagt min kage "orangebidder" og glemte at tage den med, men der blev spist lidt af den i dag, da teltet skulle tages ned og der skulle ryddes lidt op...


Siden har jeg klippet lidt højde af hækken og nu skal der slappes af med lidt lydbog "Kvinde med modermærke". Jeg skulle have været til en forestilling på Gruppe 38 her kl. 15, men det er aflyst, da jeg er træt!

fredag den 19. august 2011

Brombær og havens frugter

Brombærhegnet bulner af bær. Store søde, sort og saftige bær. Hvor er det lækkert, med alt det haven byde på i løbet af året. Billeder følger i morgen... 

Tomaterne Black Cherry lavet af frø fra egne tomater strutter med blålige frugter som smager som solen (frøene stammer oprindeligt fra min kære haveguru Camilla Plum, så hun får mange tanker i løbet af året).

Min gamle nabo Lars har lovet at komme og fortælle hvilke æbletræer der er i haven, han fortalte det for snart 8 år siden, men det blev ikke skrevet ned, men måske skal der plantes nogle andre sorter og noget lavere end 4-6 meter høje.... Belle de Boskoop og et Ingrid Marie æbletræer, det lyder lækkert for mig.

Ingrid Marie æbler (venligst lånt fra havenyt)

torsdag den 18. august 2011

Livet skal videre

I dag har jeg været hos min fysioterapeut Tommy og blive hjulpet med nakken mm. Aarhus har jo skifte busplan fuldstændigt! og hvilken bus mon kører derhen!Forinden været forbi en Fona og fået vist en pc "magen til" den jeg skriver på nu. Senere forbi en anden Fona, fordi min fys sagde at jeg da skulle have en Mac! der er ikke noget på siden af den. Her spurgte jeg hvad han ekspedienten ville sige af gode ting, der skulle få mig til at skifte til en Mac i stedet for en HP! han sagde at han kun havde positivt at sige om en Mac! Nå, jeg fik snakket med mine dejlige unger og begge sagde at selvfølgelig skulle jeg have en Mac og det kunne jeg sagtens lære.... Her til aften er en Macbook pro bestilt incl forsikring og en sleeve, som passer til den.Sønnen har lovet mig at komme og vise mig lidt om brugen af den...

Også et smut forbi TDC-butikken for at finde ordning til mig fremover. Både til internet, tv, fastnet og mobiltelefon. Der er vel nok meget der skal gøre, når "man" nu skal til at leve alene i verden. Sigfreds kaffebar lavede en god kop kaffe til hjemturen. 



Nu er det mørkt og jeg sidder igen på terrassen, høre lydbog og skriver på bloggen.

mandag den 15. august 2011

Lidt nede - siden sidst

Som jeg skrev for snart 14 dage siden, så er jeg ikke så aktiv her på bloggen for tiden. Grunden er ikke sommerferie, men desværre fortalte min mand mig forrige mandag at det ikke skulle være os to mere. Han havde brug for tid og plads for sig selv. Jeg blev chokeret, men er jo nødt til at acceptere det. Nu bor jeg alene i vores gamle hus og håber at det bliver muligt at blive boende. Det er her jeg trives både indendørs og udendørs i haven. Jeg slapper godt af her og kan sagtens være her alene med min to katte og 6 høns. 
Jeg slapper af med at nusse rundt i haven, plukke lidt brombær og blåbær. Her er så mange søde naboer og kort vej til alt.
To mandige kvinder m/k

Der er ikke overskud til at kokkerere i køkkenet, men jeg regner med at energien kommer igen. Lige nu bliver aftenerne brugt på terrassen med skriggrønne stearinlys omkring mig, lydbogen kører og jeg tænker så det knager. Jeg prøver at tænke masser af positive tanker og ser fremtiden lys og med masser af tilbud. Spanskkurset og svømningen er blevet tilmeldt. Et strygejern er købt og en støvsuger er bestilt. Hjemmet er ved at blive delt.

Big Fat Snake, taget på min lille Nokia mobil

Billetterne til Smukfest er blevet brugt. Mange oplevelser der gjorde dagene gode. Jeg fik hørt  Big Fat SnakeMorgenbajer m/ PowlsOzzy Osbourne, lidt Brødrene Olsen (skuffende, de spillede med playback orkester, så kun de to brødre var på scenen),  Kalles World Tour v/Brændpunkt, en smuk og følsom koncert med Søren Huss, lidt Michael Learns To Rock  Kalles World Tour v/Brændpunkt (skønt enmands orkester med skøre meget musikalske Kalle), lidt Medina, Kasper Winding Sikke han kan komme ud over scenekanter, stor respekt.  Pretty Maids, der var fest og mine børn er forundrede over min musiksmag! En anelse Sort Sol (kun pga min træthed),  Stand Up for Skb. 2011, fantastisk,  De Eneste To som spillede det bedste af de to! , lidt  Beth Hart med brasiliansk orkester som ekstranumre.... Aarhus Symfoniorkester smuk søndag formiddag i de smukkeste omgivelser, den altid dejlige Rune Klan: Det smukke show og til sidste rosinen i pølseenden Tom Jones, som gav den hele armen, men hans stemme er blevet noget slidt. Jeg er dog glad for at have set ham. 
De vigtigste indkøb blev et regnslag, stort armygrønt og tørt!, uldstriktrøje og luftmadras til håndpumpe. 

Rune Klan med afrikanske dansere

Sir Tom Jones

Legende børn foran Bøgescenen

Nu sidder jeg på terrassen i ro og fred, lydbogen er slut og det er snart sengetid. Soveposer, madrasser, regnslag mm har hængt til tørre hele dagen. Hverdagen er i gang.

Jeg har kikket på elcykel, så jeg kan komme lidt mere omkring... det bliver nok rigtig godt.


tirsdag den 2. august 2011

sommerferie

Jeg vil være lidt fraværende her på bloggen det næste stykke tid.
rigtig god sommer til alle
Fra en cykeltur i Mols Bjerge

torsdag den 28. juli 2011

Skønne himmel II

Her til aften blæser det en del. Aftensmaden er indtaget i akvariet, og det er herligt at kunne sidde "udendørs" og så alligevel inde. Det blev til frankfurtere, lækkert flute, guacamole, squash, cherry tomater og grøn peberfrugt.

Min kat Nutte er lige kommet hen til akvariedøren og miaver at hun vil ind. Hun har dog en lille fugl i munden og jeg ønsker ikke at hun skal lege med sin aftensmad indendørs, så hun må blive udendørs og komme ind senere. 

Himmelen er igen så smuk!



onsdag den 27. juli 2011

Skønne himmel

Dagen har været fyldt med energi, solen skinner, luften syder af liv og glade børn. Jeg har været i årets første bad i havvand, det var en kølig fornøjelse. Aftensmaden (kyllingelår ovnstegte med champignon, cherrytomater, squash og løg) blev indtaget på terrassen. 
Solnedgange kan jeg nyde hver dag, hvis jeg husker at løfte hovedet om aftenen. I aften blev det godt og bagefter mosekonens bryg.




søndag den 17. juli 2011

Havens høst

Nu er der plukket ribs, hindbær, solbær og kirsebær. Noget af det er fra haven jeg passer og hvor er det skønt at bare kunne hente. Noget af det skal laves nu og andet skal gemmes i fryseren. Kirsebærene skal laves i morgen til kirsebærsovs, som vi kommer til at nyde juleaften. Allan har endda fjernet stenene fra kirsebærene, men der skal nogle sten i, så i morgen skal der plukkes lidt mere og så skal stenene gemmes og bruges. 
Det bliver skønt med ribs og solbær i fryseren til en lille Ungersvendens kage til vinter, hvor sollyset mangler, dagene er korte og mørket længe. Så kan det ikke være meget bedre at lave en lækker kage og få en lækker kop kaffe til. Det må da give sol- og sommervitaminer.

Den første portion kartofler er også høstet og nydt til et kyllingebryst, stegt med lidt estragon og lidt for meget salt. Det smagte dog godt og skønt med egne kartofler - og så er de gode til at rense jorden...

fredag den 15. juli 2011

Laksemaskeret ørredmousse m cremefraiche sauce

Skøn lille forret eller indslag til en buffet og nøj hvor den smager. 

ca 400 gr røgede ørreder - kan købes vakuumpakket ellers brug mere ferskrøget laks
2 spsk mayonaise
3 dl piskefløde
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
4-5 blade husblas - af de små
ca 150 g friske spinatblade
8 skiver ferskrøget laks - ca 250 gr

Cremefraiche sauce
1½ dl creme fraiche 18%
1 friskhakket spsk af hver: persille, dild og purløg
½ tsk citronsaft
½ tsk groft salt
friskkværnet peber

Rens de røgede ørreder for skind og ben og blend fiskekødet. Rør det sammen med mayonaisen, 1 dl af fløden, salt og peber. Læg husblas i blød i koldt vand i 5 min. Pisk resten af fløden stiv (2 dl). Træk husblasen op ad vandet og smelt i en skål i mikrobølgeovnen i få sekunder. Afkøl husblasen med lidt ørredblandingen. Vend den i resten af blandingen sammen med flødeskummet. Kom spinaten i kogende vand i 2-3 min. Tag dem op, brus over med koldt vand og lad dem dryppe godt af. Pensl en randform (ca 1 liter) med olie og beklæd sider og bund med lakseskiver, der skal række ud over formens sider. Beklæd dernæst med spinatblade og fordel til sidst ørredmoussen i formen. Fold lakseskiverne ind over - den skal dække helt. Bank formen let mod bordpladen og til den tildækket i køleskabet i 3-4 timer til moussen er stiv. 

Cremefraiche sauce: 
Rør cremefraiche med urterne og smag til med citronsaft, salt og peber. Lad den stå tildækket i køleskabet i mindst ½ time

Serveres med et lækkert brød. 
Velbekomme. 
De røgede ørreder, mayonnaise, fløde, salt og peber

Spinatbladene i en kort kogning

Ørredmassen blandes op i flødeskum

Spinatbladene er umulige at skille ad, så det problem
skal jeg have løst til næste gang - men de kom ovenpå lakseskiverne

Randene blev sprøjtet med lidt
af dette formfett fra skiferien i foråret
Laksestykkerne hænger ud over kanterne
og fyldt med ørredmoussen

Lakseskiverne er lagt over moussen

Laksemaskeret ørredmousse klar til køleskabet

Efter 4 timer i køleskabet er den klar til servering.
Ekstra dild ville have været godt som pynt, men det glemte jeg i farten
Denne skønne fiskerand fik jeg først serveret af Inge P i Overdrevet midt i 1990'erne. Vi selv lavet den til vores store fest som forret til 150 mennesker, fantastisk lækker og velsmagende. Jeg faldt over opskriften i sidste uge og den skulle jeg da prøve igen, men jeg har ikke randforme på ca 1 l, men brugt 2 mindre forme i gul og rød.

torsdag den 14. juli 2011

Marcipankage med rabarber

Så er der gang i rabarberkagen igen, herligt at have fundet endnu en opskrift, hvor jeg kan bruge havens frugter. Her er opskriften: 

Marcipankage med rabarber
En meget nem, luksuriøs og gudeskøn kage.
En stor kage til 8 -10 personer

Dej:
200 g fintmalede mandler
2 meget fintmalede  bittermandler- kan undværes, men helst ikke*
200 g blødt smør
200 g rørsukker
200 g hvedemel
1 æg

Fyld;
rabarberstykker til det dækker kagen
rigeligt med rørsukker til drys

Rens rabarberne, og husk at den lyse fod er den bedste del af rabarberen, skær dem i smalle skrå stykker. Bland resten af ingredienserne, det skal ikke røres, kun samles med hænderne, som en mørdej. Bred ud i en stor tærteform, helst med løs bund og bagepapir. Læg så mange rabarberstykker på, som der kan være i et enkelt lag. drys skamløst med sukker.
Bag ved 150 gr i varmluftsovn eller ved 165 grader alm varme, til dejen er gennembagt, ca 20-30 minutter. Spis med flødeskum eller vanilleis, eller cremefraiche rørt med vanille og lidt sukker.
* bittermandler kan købes hos Specialkøbmanden, jeg har ikke fundet dem andre steder

Lækre økologiske mandler inkl de bitre, skoldede og smuttede

Hvedemel, blødt smør, rørsukker og et æg inden det blandes med fingrene

Den samlede dej. Denne gang lavet i bagepapir, da rabarbervæsken har
til at løbe ud forneden og blive sort. Det er jo sukker og vand.
Dejen presset godt i alle ender

Rabarber med masser af sukker. De blev tøet op om
morgenen, derfor væden.


Nybagt og lækker
 (opskriften stammer fra Camilla Plum, vist nok skrevet af, mens jeg så en udsendelse, bemærk de skønne ord, de er Camilla Plum!, som jeg holdte meget af langt ind tv-udsendelserne, både hendes væsen og opskrifter)

Et stykke af den lækre tærte dagen efter, den er bare skøn
Velbekomme!

onsdag den 13. juli 2011

Solbær-ribskage à la Lone

 - efter Ungersvendens opskrift, bare lavet en anelse om

400 g solbær, skyllede og ribbede
400 g ribs, skyllede og ribbede
180 g rørsukker

3 æg
240 g rørsukker
1 ½ dl fløde 9%
3 tsk. vaniljesukker
300 g mel
150 g kokosmel
2 tsk. bagepulver
1/4- ½ l piskefløde til flødeskum

Bland ribs og solbær med rørsukkeret og hæld dem i en 26 cm springform. Pisk æggene luftige med sukker og rør fløden i. Bland vaniljesukker, mel, kokos og bagepulver og rør det i æggemassen.
Hæld dejen over bærrene, bag kagen ved 150° i 30-40 min i varmluftsovn, lad den afkøle lidt inden den vendes ud af formen. 
Pisk fløden til skum og server til kagen.
Nyplukkede solbær fra haven

Ribs og solbær, ialt 800 gr

Ribs og solbær blandet med rørsukker

Æggesnaps af mine egne æg og sukker (bemærk den gule farve)

Rørsukker, hvedemel, kokosmel og bagepulver

1 dl piskefløde, da jeg ikke havde andet

I bageformen kommes ribs og solbær nederst og
ovenpå kommes den letrørte dej

Efter at den færdigbagte kage er afkølet i ca 10 min, 
vendes kagen ud på serveringsfadet

Rester af kagen serveret i dag, efter en tur i køleskabet

ps Jeg brugte en en silikoneform, den blev vasket af og brugt uden at blive smurt og intet hang ved.

Vi har masser af solbær i haven i år og jeg har fået lov at plukke en masse ribs hos Mie, og må komme og plukke busken ren, det gør jeg i morgen, hvis det er tørvejr. Så kan der blive til mange flere af denne kage til vinter, hvor vi mangler nogle "sommervitaminer"... Hvor er det herligt at få ideer fra andre bloggere, som også bliver fuldført.

tirsdag den 12. juli 2011

Madplaner

Som tidligere skrevet har jeg møde i morgen aften og skal derfor have lavet lidt lækkerier til ganen. Til øjnene bliver det en have rundtur, så kan det være at jeg kan få nogle svar på navne på nogle af blomsterne. 






I morgen skal jeg have lavet laksemaskeret ørredmousse, som jeg sidst lavede som forret til vores store fest i Overdrevet. Jeg har ofte tænkt på at lave den igen og i morgen bliver det. Dertil noget lækkert brød, arten ved jeg endnu ikke, men dejen er lavet og skal hvile i køleskabet i nat.


Lidt kager skal vi da også have: Rabarberkage og Ungersvendens solbær- og ribskage, begge med flødeskum og cremefraiche.

Hvad mon disse billeder forestiller? 
Det er såmænd bare den hule kamel fra Sculptures by the Sea, som jeg desværre valgte ikke at ville have et fuldt billede af, men syntes den dag at det var sjovere med hvad der var i dens mave, set fra begge sider.