Indevejr og hygge - lasagne og grønkålsalat

Nu kommer vinden susende fra sydøst i stedet for fra nord. Det er hylende koldt og nattemperaturen kommer her ned på - 6 grader og om dagen - 1. Allan har lige været ude og feje igen. Jeg var tidligere ude og hente grønkål og måtte forinden fjerne sne og is fra planterne, spookie.

Salaten skulle bruges til Natalias hyggeaften med gamle efterskoleveninder. Menuen stod på okse/lamme-lasagne med egne bladbeder, ovntørrede tomater og squash fra haven OG grønkålsalat. De var en tur ned i Fredensgade og se lysshowet, som det hører sig til, når vi nu bor i midtbyen.

Lasagnen er halvvejs færdig....

Allan og jeg fik figner i min dejlige cognac sort Renault, flødeskum og lidt revet chokolade til. Pigerne fik æblekage, makroner og flødeskum og de trængte til lidt varme og Natalia lavede - for første gang - en gang varm kakao og så var der flødeskum til det hele. Herligt, sikke et initiativ....